Entrenamiento para Restaurantes y Bares

¿Tienes un restaurante o bar con equipo
que no rinde como debería?

Para dueños y directores de restaurantes y bares en México que quieren crecer — sin que todo dependa de ellos.

SI EN 90 DÍAS NO LOGRAS RESULTADOS TE REGRESAMOS TU DINERO
12 meses
Negocio sin depender del dueño
Solo 4
Cupos por trimestre
Campo + remoto
Presencia real y seguimiento semanal

DÉJAME ADIVINAR…

Has intentado capacitar a tu equipo y en dos semanas ya están haciendo lo mismo de siempre.

Tu rotación no baja y cada nueva persona que entra reinicia el problema desde cero.

No sabes cómo hacer que tus meseros vendan más sin que se sientan hostigados.

Si tú no estás en el negocio, algo falla. No puedes salir. No puedes crecer.

Tu servicio es inconsistente: ves quejas en Google y no entiendes por qué sigue pasando.

¡QUIERO RESOLVER ESTO! →

Entonces
¡Felicidades!

— porque ninguno de esos es el problema real

El problema no es tu gente.

El problema es que tu negocio nunca tuvo un sistema estructurado de servicio, liderazgo y venta que funcione sin que tú empujes todo el tiempo.

Si no tienes una metodología, un ciclo mensual de seguimiento y presencia real en campo, lo único que vas a lograr es gastar más tiempo apagando incendios.

SERV es el equipo que entra a tu operación, trabaja con tu gente, y genera resultados medibles — mes a mes.

¡QUIERO SABER CÓMO! →
¿Cómo lo resolvemos?

El Sistema SERV en 6 módulos

Te ayudaremos a saltar la etapa de prueba y error. Desarrollamos la metodología que transforma tu operación de adentro hacia afuera.

🏢
Estructura
👥
Liderazgo
📈
Ventas
🔍
Mystery
Experiencia
01

Radiografía del negocio — Diagnóstico inicial

Evaluamos 7 áreas clave: operación, servicio, ventas, finanzas, RRHH, liderazgo e imagen. Sabes exactamente dónde se está yendo el dinero.

02

Plan anual a la medida de tu negocio

Diseñamos un plan donde impacta más tu rentabilidad y el rendimiento de tu equipo — según lo que encontramos en el diagnóstico.

03

Capacitación presencial en tu establecimiento

No mandamos a alguien a dar una plática. Entramos con tu equipo, diseñamos la experiencia y medimos lo que aprenden. Metodología EC0217 y modelo ADDIE.

04

Seguimiento semanal con reporte mensual

Videollamada semanal, reporte mensual con KPIs: ticket, rotación y NPS. Avance constante, sin esperar al siguiente trimestre.

05

Mystery Shopper mensual

Evaluamos tu servicio como cliente real. Tu equipo no sabe cuándo llegamos. Los datos no mienten — y te damos el reporte para tomar decisiones.

06

Liderazgo en campo con presencia real

Capacitación presencial, Mystery Shopper, sesiones de seguimiento y revisión de resultados en tu establecimiento. Somos parte de tu equipo por 12 meses.

¡QUIERO ESTO PARA MI NEGOCIO! →
Lo que dicen nuestros clientes

No vendemos teoría.
Vendemos cambio medible.

"

Llevaba 3 años con la misma rotación. En el tercer mes con SERV el equipo ya no se iba — y el ticket subió sin que yo tuviera que decirle nada a nadie.

Dueño · Gastrobar en MéxicoResultado en 90 días
"

Lo que más me sorprendió es que no pararon mi operación. Todo pasó en mis horarios. Pensé que iba a ser un curso más — no lo fue.

Director de operaciones · Restaurante 25 empleadosCliente activo
4
Cupos disponibles este trimestre

¡CUPO LIMITADO!

El cupo está limitado a 4 clientes nuevos por trimestre.

No buscamos masividad — buscamos calidad. Solo trabajamos con restaurantes y bares serios, comprometidos con el cambio. Cuando los 4 cupos están ocupados, cerramos la lista hasta el siguiente trimestre. No hay lista de espera ni excepciones.
¡QUIERO ASEGURAR MI LUGAR! →
Mes a mes en tu negocio

¿Cuáles son los resultados?

Juzga por tu cuenta y dime si estos no son resultados que cambian negocios…

1
Mes 1
Tu equipo opera diferente
Sensibilización completa. Roles claros. El equipo sabe por qué hace lo que hace.
3
Mes 3
Ticket sube, rotación baja
Venta sugestiva activa. Protocolos de servicio aplicados.
6
Mes 6
Indicadores con datos reales
KPIs medibles. Mystery Shopper muestra la diferencia.
12
Mes 12
El negocio funciona sin ti
Business Review anual. El dueño puede crecer sin operarlo todo.
1
Mes 1
Tu equipo opera diferente
Sensibilización completa. Roles claros.
3
Mes 3
Ticket sube, rotación baja
Venta sugestiva activa. Protocolos aplicados.
6
Mes 6
Indicadores con datos reales
KPIs medibles. Mystery Shopper muestra la diferencia.
12
Mes 12
El negocio funciona sin ti
Business Review anual. El dueño puede crecer.

SI LLEGASTE HASTA AQUÍ…

Es porque sabes que es momento de que tu negocio opere diferente.

El momento perfecto NO EXISTE. Tomas acción YA o no tomas acción — es tu decisión.

¡QUIERO LOGRARLO! →
Inversión mensual

Una decisión, todo un sistema.

Contrato mínimo de 12 meses

INVERSIÓN MENSUAL
$50,000
MXN por mes · contrato mínimo 12 meses
Diagnóstico inicial completo en 7 áreas
Plan anual personalizado a tu negocio
Capacitación presencial en tu establecimiento
Seguimiento semanal en videollamada
Mystery Shopper mensual
Reporte mensual con KPIs medibles
Constancias de participación para tu equipo
¡QUIERO HABLAR CON SERV! →
Garantía SERV

Si en 90 días no logras resultados, te regresamos tu dinero. Lo que nos interesa es que veas resultados — no cobrarte sin entregar.

Preguntas frecuentes

PREGUNTAS
FRECUENTES

¿Qué pasa si espero?

Seguirás con la misma rotación, el mismo ticket y el mismo desgaste. Los cupos son limitados — cuando estén llenos cerramos la lista hasta el siguiente trimestre.

¿Necesito parar mi operación?

No. Todo el sistema se integra a tus horarios y operación real. Trabajamos en campo, en tu establecimiento, con tu equipo activo. No interrumpimos el servicio.

¿En cuánto tiempo veo resultados?

Mes 1: tu equipo opera diferente. Mes 3: ticket sube, rotación baja. Mes 6: datos concretos y medibles. Mes 12: el negocio funciona sin que tú estés en cada decisión.

¿Si ya tengo personal con experiencia, SERV aporta algo?

Exactamente. La experiencia de tu equipo es el punto de partida — SERV lo estructura, lo alinea y lo convierte en un sistema replicable que no depende de que tú lo supervises todo el tiempo.

¿Qué pasa cuando terminan los 12 meses?

Hacemos un Business Review completo y medimos todo lo que cambió. Si renuevas, rediseñamos objetivos y plan de acción para el siguiente año sin costo adicional — empezamos desde donde quedamos.

¿Si en 90 días no hay resultados, me regresan el dinero?

Sí. Si en 90 días no logras resultados te regresamos tu dinero. Por eso solo trabajamos con empresas serias y comprometidas — queremos que funcione tanto como tú.

¿Cómo se evalúa el cumplimiento?

Desde el día uno identificamos las áreas donde tu negocio pierde más dinero y construimos el plan sobre eso. Cada mes entregamos avances medibles — desde un ticket más alto hasta tus objetivos de fondo.

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